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Per festeggiare San Valentino il 14 febbraio festa degli innamorati :

CENA ROMANTICA con Menù alla Carta oppure Menù Speciale Innamorati

Sorprendi il tuo partner con dedica sulla vostra canzone del cuore
Dj Set Convento

VINCENDO una cena per due persone

Una serata dedicata all'amore !!!

 

Cena di San Valentino al ristorante

Una serata all'insegna del romanticismo, tutto compreso dall'aperitivo alla cena,

all'animazione, al divertimento, al ballo....

si entra in un ristorante e si esce da una discoteca....con amore....

 

 

il menu speciale

giovedi 14 febbraio 2019

 

il Menù Innamorati
(Servito dai nostri Camerieri al tavolo)

Aperitivo di Benvenuto con Piccole Stuzzicherie

 

Antipasto di Salmone Glassato al Passion Fruit Acccompagnato con Terrina di Carote e Yuzu,

Crocchetta agli Aromi e Salsa alla Mela Verde

 

In alternativa predefinita: Flan di Verdure con Salsa Parmigiano

 

Risotto Gamberi Vaniglia e Peperoncino

In alternativa predefinita: Risottino alle Bollicine

 

Tortello con Farcia alle Melanzane e Menta accompagnato da Pomodoro Pachino e Rucola Selvatica

 

Loin di Vitello al Curry Nero avvolto nel Capocollo con Royale di Patate e Verdure Lucide

 

Dessert Fruttato, Cremoso e Acido:

 

per lei – Cioccolato Mango e Zenzero

per lui – Cioccolato Paprika e Ananas

 

Caffè / Orzo / Ginseng

 

Cabernet Cantina f.lli Zenegaglia di Pozzolengo del Garda


Acque minerali Castello Fonte di Vallio

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il presente menù potrà subire variazioni anche senza preavviso

 

 

il menu alla carta

Il Menu' alla Carta

ANTIPASTI:

Rose di Bresaola Punta d’Anca
servite con Burratina tiepida
e Germogli di campo
13,00 €

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Insalata di Mela Golden agli Agrumi Senape antica e Gamberi alla Curcuma
13,00 €

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Capesante scottate aromatizzate al Sale
servite su tavolozza di colori
14,00 €

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Culatello accompagnato da Gnocco fritto
13,00 €

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Tartare di Fassona piemontese
con Cialde di Parmigiano,
ristretto di Pomodoro verde
allo Chardonnay e Zenzero
14,00 €

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Fantasia Vegetariana dello Chef
8,00 €

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Buffet di Antipasti
12,00 €

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Buffet Piatto Unico
20,00 €

 


 

 PRIMI PIATTI:

Risottino mantecato al Brut
Formaggella di Tremosine
con polvere di Liquirizia
12,00 €

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Ravioli della casa in trasparenza,
Ricotta e Spinaci su specchio di Zucchine
Cialde di Parmigiano e Germogli di campo
15,00 €

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Cavatelli con Broccoletti
e Calamaro trifolato piccante
Concassè di Datterino
13,00 €

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Gnocchetti di Patate
Crema di Melanzane
e Coulis di Pomodorino
9,00 €

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Bigoli freschi allo Scalogno stufato
Datterino e Burrata tiepida
16,00 €

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Spaghettoni al ricco Scoglio
12,00 €

 


 

SECONDI PIATTI:

 

Lingotto di Branzino scottato al Lime
su Caponatina di Verdure croccanti
e Germogli di Rafano
18,00 €

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Frittura di Mare dello Chef Andrea
15,00 €

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Catalana di Gamberoni su pinzimonio di Verdure
colatura di Alici e dressing di Burrata
25,00 €

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Orecchie d’elefante di Vitello
servita con Insalatina di germogli di Rucola
e Datterino
23,00 €

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Costolette d’Agnello spadellate
alle Erbe aromatiche e fondo bruno
servite con Patate della casa
16,00 €

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Filetto di Vitello cotto nel burro di Malga
Erbette di campo con quenelles di Patate al Bagos
e riduzione al Chiaretto
20,00 €

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Fiorentina di Scottona frollata 60 giorni,
servita con Sale nero
e Verdure fantasia dello Chef
4,00 € / etto

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Filetto di Manzo
saltato con Cipolla di Tropea
20,00 €

 


 

DESSERT:

 

Crema Bruciata

7,00 €

 

Semifreddo alla Crema di Latte con Insalata di Frutta

7,00 €

 

Tiramisù Rivisitato con Mousse al Gianduja

7,00 €

 

Cremoso ai Frutti Esotici con Mango e Zenzero

7,00 €

 

Tortino al Cioccolato  con Crema alla Vaniglia

7,00 €

 

Buffet di Dolci al Carretto

7,00 €

 


 

VINI DA DESSERT:

 

Brachetto d'Acqui Contessa Lia
25,00 €

 

Fragolino bianco

20,00 €


Passito di Pantelleria Pellegrino
25,00 €


Zibibbo Pellegrino
25,00 €


Moscato liquoroso Feudi San Nicola
25,00 €

 

CAFFETTERIA & BAR: 

 

Caffè, Orzo, Ginseng
2,00 €


Amari e Liquori
3,00 €


Acqua minerale Castello 1 lt
2,00 €


Bibita al bicchiere
3,00 €


Birra 33 cl
4,00 €


Pane e coperto
2,00 €

 

 

 

 


 

Sorprendi il tuo partner:

#innamoratialconvento
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