fbpx

Il menù alla carta

Nelle piccole sale taverna viene proposto un menù alla carta che di mese in mese

viene rinnovato con piatti dai sapori sempre nuovi.

 

aggiornato il:

Lunedì,  16 gennaio 2020

In questo mese alla carta si possono gustare i seguenti piatti:

ANTIPASTI:

CulatelloCulatellocon Focaccia, Mostarda di Mela Cotogna
12,00 €

----°°°°----

Uovo 63° Fonduta Valdostana, Spinacino e Tartufo
12,00 €

----°°°°----

Tonno di Coniglio accompagnato da Giardiniera di Cipolla Rossa
14,00 €

----°°°°----

Capasanta in Olio di Cottura, Zucca e Guanciale
14,00 €

----°°°°----

Acciughe del Cantabrico con Pain Brioches e Burro di Panna Aromatico
10,00 €

----°°°°----

Fantasia Vegetariana dello Chef
8,00 €

----°°°°----

Buffet di Antipasti
12,00 €

----°°°°----

Buffet Piatto Unico
20,00 €

 


 

 PRIMI PIATTI:

Risottino Cacio, Pepe e Tartufo
15,00 €

----°°°°----

Zitoni Ragù d’Agnello e Bagoss
13,00 €

----°°°°----

Tagliolini, Burro Acido e Caviale di Calvisano
18,00 €

----°°°°----

Ravioli con Brasato di Vitello su Trevisano
(Scaglie di Tremosine su richiesta)
13,00 €

----°°°°----

Gnocchetti di patate Cime di Rapa, Datterino e Colatura d’Alici
10,00 €

----°°°°----

Spaghettoni al Ricco Scoglio
17,00 €

 


 

SECONDI PIATTI:

 

Filetto di Manzo al Gorgonzola e Scalogno Glassato
23,00 €

----°°°°----

Guancette di Vitello Fondenti accompagnate da Purea di Patate al Burro
16,00 €

----°°°°----

Petto d’Anatra con Miele e Senape, Sedano Rapa e Ribes
20,00 €

----°°°°----

Moscardini alla Gallipolina con Cicorietta, Fave Secche e Olio E.V.O
16,00 €

----°°°°----

Fritto Misto di Pesce con Mayonese di Ostriche

16,00 €

 

Accompagnamento di Mojito
3,00 €

----°°°°----

Grigliata Mare con Pescato del Giorno
23,00 €

----°°°°----

Fiorentina di Scottona Frollata
4,00 € / etto

----°°°°----

 


 

DESSERT:

 

Crema Bruciata

7,00 €

 

Semifreddo alla Crema di Latte con Insalata di Frutta

7,00 €

 

Tiramisù Rivisitato con Mousse al Gianduja

7,00 €

 

Cremoso ai Frutti Esotici con Mango e Zenzero

7,00 €

 

Tortino al Cioccolato  con Crema alla Vaniglia

7,00 €

 

Buffet di Dolci al Carretto

7,00 €

 


 

VINI DA DESSERT:

 

Brachetto d'Acqui Contessa Lia
25,00 €

 

Fragolino bianco

20,00 €


Passito di Pantelleria Pellegrino
25,00 €


Zibibbo Pellegrino
25,00 €


Moscato liquoroso Feudi San Nicola
25,00 €

 

CAFFETTERIA & BAR: 

 

Caffè, Orzo, Ginseng
2,00 €


Amari e Liquori
3,00 €


Acqua minerale Castello 1 lt
2,00 €


Bibita al bicchiere
3,00 €


Birra 33 cl
4,00 €


Pane e coperto
2,00 €

 

 

0
0
0
s2smodern
vkontakte